La référence de l'emballage alimentaire écologique et biodégradable
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La référence de l'emballage alimentaire écologique et biodégradable
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La barquette alimentaire est un des emballages alimentaires les plus connus et utilisés de tout le répertoire. A très juste titre, quand on pense à toutes les manières de l’utiliser. Étonnante par sa versatilité et sa polyvalence, elle séduit plus d’un professionnel des métiers de bouche.
Si certains l’utilisent un peu comme on le ferait pour une boite alimentaire, destinée au stockage d’aliments et de matières, d’autres la prennent pour offrir la possibilité à leurs clients de « manger sur le pouce », au moyen de la vente à emporter. C’est notamment ce que font les professionnels de la restauration rapide, les traiteurs ou les boulangeries et pâtisseries, proposant des plats chauds.
Sa matière la plus classique est en plastique : on a tous en mémoire la fameuse et classique barquette refermable. Parfois munie d’un couvercle pour conserver la chaleur et la qualité des aliments, elle est appréciée pour sa simplicité. Ce modèle de barquette alimentaire en plastique assure une certaine robustesse, solidité, mais aussi une certaine résistance aux températures chaudes et ambiantes. On se rappelle la célèbre barquette charcutière, aussi appelée barquette à frites.
Cependant, la question se pose également sur l’après utilisation du produit. Les problématiques séculières de conservation et de respect de la biodiversité ont eu un effet sur la fabrication, la vente et le traitement des barquettes après usage. Il n’y a qu’à voir les nombreux déchets non traités, qui jonchent les aires touristiques, voire les rues et la nature. Celles-ci finissent en contact direct avec les animaux, mettant ainsi des espèces en danger.
Le scandale du Bisphénol A (ou des phtalates), composé chimique nocif, revient également en tête quand on aborde la barquette alimentaire en plastique. Celui-ci a remis en cause l’usage de l’ensemble des contenants, emballages et outils alimentaires en plastique, et leur neutralité devant le contact alimentaire.
Devant tous ces éléments, la création d’une barquette, à la fois éthique, apte au contact alimentaire et respectueuse de la biodiversité, de sa création à sa fin de vie semble être de mise. La barquette biodégradable et écologique semble alors être une réponse cohérente.
Une barquette alimentaire écologique est un type d’emballage écologique, qui reprend les facultés et fonctions d’une barquette alimentaire classique. Aussi appelée "barquette biodégradable", elle ajoute ainsi des dimensions de respect de l’environnement, de tri des déchets. Elle recourt ainsi à des matières organiques et naturelles, telle que le bois, le carton, le kraft brun ou blanc, le bambou etc. . Elle n’est ainsi pas nocive dans sa constitution et apte au contact alimentaire.
Ces éléments lui permettent ainsi d’assurer une utilisation optimale, mais implique aussi une plus grande éthique. Même si le tri sélectif et le recyclage restent de mise pour les barquettes alimentaires jetables et ces types d’emballages écologiques après usage, les matières organiques leur confèrent des atouts clés. Comme la recyclabilité, la réutilisabilité, la compostabilité…
Bien entendu, les usages se perfectionnent, mais les matières plastiques aussi. Le but est simple : fini les déchets plastique à profusion ! Mais comment faire pour changer les habitudes ? Si des initiatives comme le recyclage et le tri sélectif sont en place, le chemin est long pour arriver à une réduction totale des déchets.
Conscientes du changement nécessaire, de nouvelles matières plastiques ont vu le jour : PP, PEBD, plastique biosourcé et d'autres. Le cadre et les nombreux développements y aidant, et l’Etat resserrant le cadre législatif, des innovations ont pu voir le jour.
Les fabricants de barquettes en plastique n’ont donc pas hésité à en profiter afin de créer des barquettes écologiques, en plastique biosourcé. Ainsi, les facultés du plastique sont conservées, mais assorties d’autres atouts comme la biodégradabilité, usage pour micro ondes et d’autres... Une barquette alimentaire jetable en plastique biosourcé est bien un emballage écologique. Mais il y en a d’autres.
En parlant d’innovation, le vent en poupe de l’écologie a permis un grand nombre d’évolutions. Et ce dans tous les secteurs, y compris l’alimentaire. La prolifération du plastique a eu comme mérite d’inciter les fabricants d’emballages à accélérer les recherches, pour produire des emballages plus éthiques et respectueux de la nature. C’est ainsi que les barquettes écologiques sont nées.
Issues de matières organiques telles que le bois, le bambou et d’autres, les barquettes écologiques sont très appréciées. Elles gagnent notamment un succès supplémentaire au sein d’une clientèle aux usages de plus en plus verts, éthiques et conscients.
Les pots et bols sont des récipients très utiles et intervenant en complément des barquettes alimentaires écologiques. C'est notamment le cas pour des portions un peu plus réduites, la gastronomie à plus petite échelle, pour des dégustations, ou simplement pour des portions liquides. C'est d'ailleurs le cas pour la dégustation de soupes, potages et autres breuvages chauds.
Bio-emballage, spécialisé dans l’emballage écologique, vous fournit les barquettes écologiques, les pots et bols écologiques au meilleur rapport qualité prix. Profitez de plus de 700 références de produit sur notre site, notamment les barquettes écologiques, biodégradables et compostables !
Grande boîte hamburger kraft brun - Lot de 400
Grande boîte hamburger parfait pour le snacking et la vente à emporter
Caissette de cuisson TULIP 9.5 cm x 5 cm en papier brun - Lot de 200
Caissette de cuisson en papier idéale pour la cuisson de vos gâteaux
Boîte refermable kraft brun ingraissable 14,5 x 9 x 4,5 cm - Lot de 450
Boîte refermable en kraft idéale pour la vente à emporter
Moyenne boîte hamburger kraft noir - Lot de 50
Moyenne boîte burger en noire pour conditionner et transporter vos burgers
Moyenne boîte hamburger kraft brun - Lot de 450
Moyenne boîte burger en kraft pour conditionner et transporter vos burgers
Pot traiteur plissé 30 ml pour sauce en papier ingraissable - Lot de 250
Petit pot à sauce 30 ml pour conditionner vos différentes sauces facilement
Moule de cuisson mini cake format individuel - Lot de 75
Petit moule de cuisson rectangulaire pour cuire et présenter vos mini-cakes
Barquette kraft brun 240 ml sans couvercle - Lot de 200
Petite barquette sans couvercle en kraft pour présenter vos amuse-bouches
Mini bol biodégradable en bagasse 100 ml - Lot de 50
Mini bol en bagasse pour présenter vos entrées ou vos desserts
Grande boîte hamburger kraft noir - Lot de 50
Grande boîte burger noire parfaite pour le snacking et la vente à emporter
Cocotte en pulpe biodégradable 750 ml - Lot de 25
Cocotte 750 ml en bagasse pour présenter vos différentes préparations
Pot en papier plissé ingraissable 60 ml - Lot de 250
Pot à sauce en papier pour conditionner facilement vos différentes sauces
Saladier carré biodégradable en pulpe 500 ml - Lot de 50
Saladier carré en pulpe de canne de 13 cm de coté, capacité 500 ml, estétique, efficace et écologique
Moule de cuisson écologique en papier 17,6 x 7,6 x 5 cm - Lot de 25
Petit moule de cuisson rectangulaire pour cuire vos cakes
Couvercle biodégradable pour pot kraft 240 ml ou 360 ml - Lot de 25
Couvercle en kraft pour fermer hermétiquement nos pots à soupe 240 ml ou 360 ml
Saladier carré biodégradable en pulpe 750 ml - Lot de 50
Saladier en pulpe de canne 750 ml, de forme carrée, il est parfait pour vos salades ou plats chauds
Pot à sauce biodégradable en bagasse 30 ml - Lot de 75
Petit pot à sauce 30 ml fabriqué en bagasse de canne a sucre, simple, pratique et écologique
Barquette ovale 320 ml biodégradable en bagasse 18 x 11 x 4,3 cm - Lot de 50
Barquette 320 ml ovale en bagasse pour présenter vos entrées et desserts
Barquette rectangulaire en bois 11 x 7 x 2 cm - Lot de 100
Petite barquette rectangulaire en bois pour présenter vos amuse-bouches et vos desserts individuels
Pot à sauce biodégradable en bagasse 60 ml - Lot de 100
Pot à sauce 60 ml en canne a sucre, biodégradable, peut contenir tous type de sauce
Saladier rond biodégradable en pulpe 1000 ml - Lot de 75
Grand saladier rond 1000 ml fabriqué en bagasse, il mettra en valeur vos produits frais
Couvercle pot à sauce biodégradable en PLA 30 ml et 60 ml - Lot de 50
Couvercle en PLA pour pot à sauce 30 ml et 60 ml, parfait pour transporter vos sauce facilement
Moule de cuisson écologique rond en papier 13,8 x 2,1 cm - Lot de 50
Moule de cuisson rond en papier pour cuire et présenter vos gâteaux et tartes
Barquette kraft noir 240 ml sans couvercle - Lot de 200
Petite barquette noire sans couvercle 240 ml, pour présenter vos amuse-bouches
Pot en carton blanc 350 ml - Lot de 25
Pot en carton 350 ml pour vos préparations chaudes et froides
Moule de cuisson rectangulaire Optima 16,5 x 6,5 x 4,5 cm - Lot de 30
Moule de cuisson rectangulaire en carton pour faire cuire vos cakes et autres gâteaux
Moules cuisson en bois 18.5 x 11.5 x 6 cm - Lot de 100
Moule de cuisson en bois et papier cuisson pour cuire vos gâteaux et pains facilement
Pot en carton blanc 480 ml - Lot de 25
Pot en carton 480 ml pour vos préparations chaudes et froides
Moule de cuisson rectangulaire Optima 20 x 8,2 x 7 cm - Lot de 40
Moule de cuisson rectangulaire en carton idéal pour la cuisson de vos brioches et de vos cakes
Caissette de cuisson ronde Optima 5 x 4 cm en carton brun - Lot de 200
Caissette de cuisson en carton pour faire cuire vos gâteaux individuels
Barquette kraft brun 530 ml sans couvercle - Lot de 100
Barquette sans couvercle en kraft brun, parfaite pour le snacking
Saladiers carres biseaute pulpe 750ml - Lot de 50
Saladier carré 750 ml de forme biseauté idéal pour présenter les aliments dans vos vitrines
Barquette biodégradable pulpe 950 ml - Lot de 75
Grande barquette en bagasse pour transporter vos portions familiales
Caissette de cuisson TULIP couleurs assorties 8 cm x 5 cm - Lot de 240
Caissettes de cuisson en carton en 6 couleurs pour faire cuire vos gâteaux
Boite kraft brun 780 ml - Lot de 50
Boîte américaine 780 ml en kraft brun, idéal pour conditionner vos plats chauds
Moule de cuisson écologique rond en papier 10,9 x 2,1 cm - Lot de 50
Moule de cuisson rond parfait pour cuire vos gâteaux individuels
Boite kraft brun 1350 ml - Lot de 50
Boîte américaine 1350 ml en kraft, idéale pour conditionner toutes vos préparations
Pot en carton kraft revêtement PLA biodégradable 360 ml - Lot de 25
Pot en kraft 360 ml pour conditionner et transporter vos préparations chaudes et froides
Pot à wrap en carton blanc 6 x 6 x 12 cm - Lot de 50
Pot à wrap en carton parfait pour conditionner vos wraps à emporter
Pot en carton kraft revêtement PLA biodégradable 240 ml - Lot de 25
Petit pot en carton kraft 240 ml pour déguster vos glaces et autres préparations
Couvercle pour bol à salade kraft 1300 ml - Lot de 50
Couvercle adapté à nos bols à salade kraft 1300 ml, conçu en matière recyclé
Barquette carton brun LUXIFOOD 860 ml avec couvercle - Lot de 20
Barquette Luxifood 860 ml en carton avec couvercle en PET
Barquette rectangulaire en bois 19,5 x 10 x 2,5 cm - Lot de 50
Petite barquette rectangulaire en bois pour présenter vos amuse-bouches et desserts individuels
Couvercle ventilé en carton pour pot en carton 350 ml - Lot de 25
Couvercle blanc pour pot à soupe 350 ml, idéal pour la vente à emporter
Cocotte en pulpe biodégradable 1700 ml - Lot de 20
Cocotte 1700 ml en bagasse pour présenter vos préparations de manière originale
Moules cuisson en bois 14 x 9.5 x 5 cm - Lot de 200
Moule de cuisson en bois rectangulaire pour cuire vos pains et vos cakes facilement
Boîte refermable kraft brun ingraissable 11,5 x 7,2 x 4,3 cm - Lot de 750
Boîte refermable en kraft brun parfait pour le snacking
Bol salade kraft brun 1000 ml - Lot de 50
Bol salade 1000 ml en kraft brun pour vos salades à emporter