D’année en année, la réglementation se durcit envers le plastique. Cette matière à base de produits pétroliers malmène notre planète mais aussi notre santé. C’est ainsi que de nombreuses interdictions de produits tombent chaque année et notamment dans les emballages alimentaires.
En 2017, les sacs plastique à usage unique sont frappés d’une fin de mise à disposition. En 2020, c’est le tour des cotons-tiges, des verres et des assiettes jetables en plastique. L’objectif d’ici 2040 est d’atteindre 0 plastique à usage unique.
Les métiers de bouche doivent donc trouver dès maintenant des alternatives écologiques à leurs emballages alimentaires.
Un buffet 100% écologique avec les verrines écologiques
Les traiteurs sont des grands consommateurs de vaisselle jetable : assiettes, verrines, gobelets, plats de présentation, couverts, piques… Ils sont donc totalement concernés par l’interdiction de la mise à disposition de la vaisselle jetable en plastique. Des alternatives écologiques doivent donc être désormais utilisées.
Comment reconnaître des verrines jetables écologiques ?
Vous vous demandez si un emballage alimentaire jetable peut réellement être écologique ? Et bien oui ! Nos verrines écologiques sont conçues avec des matières totalement naturelles qui respectent l’environnement. Vous pouvez retrouver des verrines en bagasse ou encore des verrines en bambou.
L’une est conçue à l’aide de résidus de canne à sucre dont le jus a été extrait, l’autre à partir de bambou dont les forêts se régénèrent très vite. Deux matériaux qui respectent donc totalement la nature et l’environnement.
Le fait d’utiliser des matières premières naturelles permet aux verrines jetables d’être, après leur utilisation, biodégradables et compostables. Elles ne laisseront pas de traces néfastes sur l’environnement. Allier le jetable et l’écologique est donc possible !
Présenter ses préparations en préservant la nature
Les verrines sont très souvent utilisées pour mettre en valeur des préparations en portion individuelle, telles que des amuse-bouches ou des desserts. Le but de ce petit emballage est d’embellir un plat en un rien de temps. Souvent utilisées par les traiteurs, elles sont LA star des buffets et des apéros en tout genre.
Nos verrines jetables biodégradables ont un design naturel qui permet de mettre en valeur vos préparations lors de buffets ou lors de réceptions. Vos clients et leurs convives seront ravis de pouvoir déguster vos mets dans des gobelets de dégustation écologiques.
Une fois utilisées, ces verrines écologiques disparaitront sans laisser de traces néfastes dans la nature en se biodégradant ou en se compostant.
Solidité et esthétisme pour un évènement assuré
Lors d’un événement, la décoration et la présentation des plats représentent des éléments importants. Les verrines en bagasse et en bambou sauront mettre en valeur vos divers mises en bouche, plats et desserts. Un esthétisme naturel, sobre et simple qui présentera vos préparations avec élégance. De quoi donner l’eau à la bouche à votre clientèle.
Nos verrines écologiques sont aussi idéales pour présenter vos petites préparations dans vos vitrines réfrigérées. Elles sauront mettre en avant vos mets et permettront à vos clients de présenter à leurs convives des verrines apéritives appétissantes.
L’esthétisme joue un grand rôle dans la présentation des plats, mais les professionnels des métiers de bouche cherchent également un produit de qualité avec une bonne solidité. Les verrines jetables biodégradables disposent d’une très grande résistance, notamment grâce à leur matière première. Le bambou et la bagasse sont deux matériaux solides qui peuvent supporter différents produits.
À découvrir sur Bio-emballage.com
Les professionnels des métiers de bouche se tournent désormais vers des emballages alimentaires écologiques afin de développer leur éco-responsabilité. C’est pourquoi, nous proposons une large gamme de produits respectueux de l’environnement pour satisfaire les attentes de nos clients.
Sur Bio-emballage.com, nous accompagnons et conseillons chaque professionnel dans sa recherche d’emballages écologiques. Nous proposons des alternatives aux produits standards tels que des papiers alimentaires compostables, des barquettes biodégradables, de la vaisselle jetable écologique ou encore des sacs réutilisables.
