La référence de l'emballage alimentaire écologique et biodégradable
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La référence de l'emballage alimentaire écologique et biodégradable
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L’environnement est en péril. La sonnette d’alarme est tirée au vu du désastre écologique causé par de nombreux abus.
La surconsommation, la surproduction et l’utilisation de matières nocives pour l’environnement sont à mettre en cause. En effet, après la vente et la consommation des produits alimentaires (voire le dépassement des dates de péremption), beaucoup de ceux-ci et leurs emballages finissent gaspillés, jetés sur la voie publique et dans la nature.
A titre d’exemple, quelques déchets rejetés en mer finissent par s’amonceler et former des amas conséquents. Selon des estimations, les déchets plastique tous assemblés peuvent former un continent à eux tous seuls. Résultat : une pollution marine avancée (+ de 8 000 000 de tonnes de déchets plastiques déversés…), des espèces marines impactées et en disparition (100 000 mammifères marins tués chaque année etc.)…
Ce qu’on ne mesure pas cependant, ce sont les effets que de telles pratiques ont sur les hommes : santé humaine mise en péril (stérilité, troubles divers…), activité économique (perte de chiffres pour les activités touristiques, pertes en valeur pour tous ces déchets…) etc.
Devant les menaces que ceci représente pour la biodiversité, la faune et la flore, il a fallu donner rapidement des réponses et contrer ces avancées. La gestion des déchets plastique est défaillante. L’organisme The Sea Cleaners dresse un constat fataliste : si les choses venaient à rester telles qu’elles, il y aurait en mer 1 tonne de plastique pour 1 tonne de poissons dans 30 ans.
La baisse de la consommation de matières plastiques polluantes est donc de mise, pour contourner les effets néfastes. C’est ce qu’a prévu la Loi sur la Transition Energétique prévue par l’Etat, dont l’interdiction d’objets en plastique est programmée pour 2020.
Des objets comme les couvercles à verre jetables, les plateaux repas jetables, les pots à glace, les saladiers etc. vont donc progressivement disparaître de nos étalages. Ils laissent ainsi la place à des produits plus écologiques et éco-responsables.
Ainsi un travail poussé d’investigation, d’enquêtes et de recherches en R&D ont permis la création de matières plastiques alternatives. Le plastique étant ancré dans notre société comme matière incontournable, il a fallu d’abord trouver des substituts. Se séparer d’une matière dotée d’autant de facultés relevait du challenge. Les laborantins ont finalement pu élaborer des matières plastiques biosourcées, dotées d’un micronnage moins important, mais d’une part de matières végétales.
Une évolution saluée, mais insuffisante, notamment pour le gouvernement, qui prévoit d’ici 2040 de se séparer complètement du plastique.
C’est ainsi que les matières organiques, délaissées pour un temps car plus difficiles à entretenir, ont été travaillées pour donner des matières aux facultés semblables à celles en plastique. Le bois, le bambou, les fibres végétales, la bagasse sont parmi ces exemples de matières organiques.
Aujourd’hui, l’emballage alimentaire et les produits du même acabit se perfectionnent. Si bien que des gammes entières d’emballages alimentaires en matières organiques sont créées et vendues.
Pour certains usages, on se rend compte que l’usage du plastique est moins souhaitable, ou encore que son impact écologique était trop important. C’est un des nombreux facteurs qui a poussé la création d’emballages alimentaires en matières organiques et biodégradables, au détriment des matières plastique.
La fin de vie de l’emballage ou de l’outil étant tout aussi, voire plus important encore que sa genèse, il est important de penser aux possibilités de réutilisation de l’emballage. Raison pour laquelle le plastique se recycle, qu’il se réutilise, ou qu’il est peu à peu substitué à des matières plus écologiques.
On connait l’importance du plateau dans la cuisine. Outil de service et de transport des aliments, il fait aussi partie de la liste d’articles dont la constitution est à faire évoluer. Ainsi, le plateau écologique est né.
On le sait, le plateau alimentaire est sans doute un des artefacts les plus utiles en cuisine. Utiles pour servir et transporter les plats, le plateau s’adapte à tous les milieux dans lesquels il est utilisé et sollicité.
Serveurs, traiteurs, restauration rapide, usagers, hôpitaux… Dans le cas de dégustation sur place, pour les établissements qui le permettent, tous les métiers y ont fidèlement recours. Solide, efficace, résistant et bon marché, le plateau alimentaire ne fait que des heureux.
Des variantes existent, ce qui démontre la grande versatilité du produit et son adaptabilité. On connait donc le plateau de présentation, utile pour une présentation des produits et un transport facilité, et son homologue, le plateau repas jetable. Généralement compartimenté, le plateau repas biodégradable est idéal pour une dégustation optimale.
Devant les multiples requêtes gouvernementales, le plateau alimentaire en plastique est voué à disparaître pour le plateau alimentaire jetable, ou encore mieux : le plateau jetable biodégradable.
Les plateaux jetables écologiques correspondent ainsi à un besoin dans l’ère du temps, mais aussi à une tendance de consommation. En effet, grand est le nombre de consommateurs qui tentent un retour vers une consommation plus éthique, basée sur le végétal et le respect de l’environnement.
Un établissement qui utilise ainsi des produits en matières organiques s’acquiert ainsi un capital sympathie et notoriété non négligeable.
Une large gamme de produits en matières organiques existe donc. Des plateaux en amidon de maïs, des supports en fibre de canne, des plateaux en pulpe de canne à sucre… Tous à 100% biodégradables et utilisables pour le compost, ceux participent bien au retour en grâce d’un usage unique en perte de vitesse.
L’usage unique brut n’est plus, on passe maintenant à un usage unique consciencieux et éthique, en faveur de l’environnement.
A cet effet, découvrez toute une gamme de plateaux jetables biodégradables et compostables sur Bio-emballage.com, ainsi qu’une gamme complète de vaisselle jetable biodégradable et écologique.
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Plateau de transport carton idéal pour transporter en toute sécurité vos préparations
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Plateau repas 5 compartiments fabriqué en bagasse de canne a sucre, 100% biodégradable
Plateau ravier blanc 14 x 21 cm - Lot de 50
Ravier en carton blanc parfait pour présenter vos produits
Plateau self-service carton micro-cannelure biodégradable 38 x 29 cm - Lot de 25
Plateau de self-service fabriqué en carton micro-cannelure pour une solidité à toute épreuve
Plateau repas biodégradable 5 compartiments en PLA 24 x 29,5 cm - Lot de 50
Plateau repas 5 compartiments fabriqué en PLA, écologique et biodégradable
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Plat ovale fabriqué en gaine foliaire de palmier 100% biodégradable
Plat ovale en palmier 41,5 x 27,5 x 2, 5 cm - Lot de 25
Grand plateau en palmier de forme ovale, parfait pour des plateaux de charcuterie ou de fromage
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Plat ovale en palmier, biodégradable, étanche et résiste au four jusqu'à 120°C
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Plateau en palmier 24 x 16 x 1,5 cm rectangulaire - Lot de 100
Plateau de présentation en palmier biodégradable et compostable, pour plats chauds ou froids
Plateau repas biodégradable 5 compartiments 24 x 29,5 cm - Lot de 200
Plateau repas 5 compartiments fabriqué en bagasse de canne a sucre, 100% biodégradable
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Plateau de présentation biodégradable de type ravier en carton blanc sans revêtement
Plateau ravier carton blanc 13 x 13 cm - Lot de 250
Ravier de forme carré en carton blanc adapté pour présenter vos burgers et autres produits
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Plateau repas biodégradable composé de 4 compartiments vous arrure une élégance rare
Plateau de présentation ravier carton blanc 16 x 20 cm - lot de 1000
Plateau de présentation biodégradable de type ravier en carton blanc sans revêtement
Plateau en palmier 48 x 24 x 4 cm ovale - Lot de 50
Plateau de présentation en palmier biodégradable et compostable, pour plats chauds ou froids
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Petit plat en palmier de forme ovale adapté pour une présentation originale et naturelle
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Plateau de présentation ravier carton blanc 18 x 26 cm - lot de 500
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Plateau de présentation ravier carton blanc 11 x 17,5 cm - lot de 2500
Plateau de présentation biodégradable de type ravier en carton blanc sans revêtement
Plateau de présentation ravier carton blanc 10 x 16 cm - lot de 3000
Plateau de présentation biodégradable de type ravier en carton blanc sans revêtement
Couvercle plateau repas biodégradable en PLA 24 x 29,5 cm - Lot de 50
Couvercle en PLA pour nos plateaux repas en PLA 24 x 29,5 cm
Couvercle plateau repas biodégradable en bagasse 24 x 30 cm - Lot de 50
Couvercle en bagasse parfait pour fermer notre plateau repas 5 compartiments en bagasse 24 x 30 cm
Couvercle pour plateau repas biodégradable 24 x 29,5 cm - Lot de 200
Couvercle en bagasse pour fermer nos plateaux repas 5 compartiments 24 x 29,5 cm